BAKERINNENS BETROELSER

Chicken Tikka Masala

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Er det en ting jeg skulle ønske vi hadde i Harstad så måtte det være indisk restaurant
2 dl matyoghurt naturell
3 fedd hvitløk, revet
2 ss frisk ingefær, revet
3 ss sitronsaft
1 ts salt
½ ts chilipulver
1 ss frisk, finhakket koriander
3 ts tandoori masala
1,2 kg kyllingfilet, i biter
6 ss olje
2 gule løk finhakket
½ ts malt spisskummen
1 ts reve muskatnøtt
2 fedd hvitløk, revet
1 1/2 ss revet ingefær
300 gram tomater, finhakket
2 ss sukker
2 ss tomatpurè
1 ts gurkemeie
salt etter smak
3 ss creme fraiche
3 dl fløte
1 1/2 dl kokosmelk
20 cashewnøtter grovhakkes eller mortes
1-2 ss koriander, finhakket
1,5 dl yoghurt naturell
1 egg, sammenvispet