Chili con Carne med sjokolade
Mat og Reiser
Mat og Reiser
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 kg karbonadedeig
  • 2 løk, hakket
  • 8-10 fedd hvitløk, hakket
  • 6 gulrøtter i små terninger
  • 1 søt paprika i små terninger
  • 2 ts spisskummin
  • 2 ts koriander (krydder)
  • 2 røde chili, hakket
  • 2 1/2 boks italienske hermetiske tomater, f.eks. Mutti
  • 3 pakker blandede øklogiske bønner, Go Green
  • 50 gram mørk sjokolade, revet
  • 1 dl vann
  • 1,5 ss oksefond eller buljongterninger
  • Salt og pepper
  • Olje til steking
  • Frisk koriander
  • Creme fraishe
  • Guachemole, hjemmelaget
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 sjalottløk, finhakket
  • 2-3 cherrytomater, finhakket
  • 1 avocado
  • Litt limesaft etter smak
  • 1/4 ts spisskummin
  • 1 liten neve frisk bladpersille, hakket
  • salt og pepper

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.