)Buljong om du vil (jeg brukte en liten terning fiskebuljong)IngefærChili (jeg brukte en halv grønn chili)SjalottløkGulrot (det var ikke så verst faktisk
*Jeg har ferdigmost chili ogingefær på glass i kjøleskapet - kjøpt i vanlig dagligvarebutikk. Skrell gresskar og gulrot, og hakk opp i ca like store biter
Foliebakt salmalaks med chili, ingefærog friske urter. Hos oss er det tradisjon å ha god søndags middag med dessert uansett søndag, og med påske i tillegg så må det bli godt
Krøll deg under teppet og nyt denne deilige suppen som har en sterk touch av ingefærog chili. Gulrotsuppe blir aldri kjedelig, og nå som det begynner å bli høst, er dette den perfekte middagen
Ovnsbakt søt chili/ingefær kylling er en rett som er perfekt både til hverdags og til fest. Kombinasjonen av sødme og chili er jo en velprøvd nøkkel til suksess
Varm litt olivenolje i en stor kjele og tilsett finhakket hvitløksfedd, chili, ingefærog løk. Jeg sjekket ut flere oppskrifter på nett, men endte med å lage en litt egen vri med lune krydder som paprika, gurkemeie og spisskummen for å piffe opp den søtlige gresskaren
Krydderet i denne retten er da ingefær, chili og hvitløk. I denne woken kan du ha hva du vil av grønnsaker men jeg liker å bruke få typer for å få frem mer av smaken til krydderet
Smak til med mer karri, chili, salt og pepper om nødvendig og la suppen trekke et par minutterRett før servering rører du inn rikelig med korianderMille er ikke mest glad i veldig mye grønnsaker, men ved å "sile" suppen og legge til kylling, ble dette en veldig god og barnevennlig rett
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.