Fyll opp med chili con carne, putt i litt ost og guacamole, så har du en velsmakende middag. Hvis ikke, så er det bare å hive seg rundt, og lage en deilig rett bestående av kjøtt, ulike typer grønnsaker, og sterkt krydder
Med flere typer bønner, koriander og mørk sjokolade. «Chili, slik som vi kjenner det i USA, kan ikke bli funnet i Mexico i dag, bortsett fra på noen få steder og da for å imøtekomme turistene
Stek det til det får litt farge, og ha det så over i kjelen sammen med grønnsakene og løken. I kveld har vi vært på Jacobs og hentet pølser og pålegg som vi lagde på kurset på lørdag
Smak til med salt og pepper, og ha i en boks med chilibønner rett før servering. Skjær, løk, hvitløk, paprika og chili (fjern frøene) i smått, og surr de i litt olje i pannen til løken er myk og blank
Hakk løk og ha i en varm panne med litt olje. Stikk ut rundinger med en kopp eller form. Jeg elsker bakst og jeg elsker varm mat så denne retten er helt perfekt til meg
Stek kyllingen først sammen med tomatpuré, krydder og sirup. cummin, paprikapulver, salt og chili. Håper dere nyter denne lørdagen, det ble jo brått julestemning igjen med all denne snøen
Chili con carne betyr rett og slett chili med kjøtt. Og mange vil nok si at retten har sitt opphav fra mexico, men har mer trolig sitt fødested ett sted i Texas
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.