Fikenmarmelade passer ypperlig sammen med en god brie og hjemmebakte, knasende sprø flatbrød. Sammen med kanel og stjerneanis er det en favoritt på ostebordet hele året
Og selv om det er kosedag, så må vi jo ha adventsluke. Det er endelig helg, og planene er mange. Og siden Lørdager er ksoedager, så blir det en koseluke
Fyll opp med chili con carne, putt i litt ost og guacamole, så har du en velsmakende middag. Hvis ikke, så er det bare å hive seg rundt, og lage en deilig rett bestående av kjøtt, ulike typer grønnsaker, og sterkt krydder
I kveld har vi vært på Jacobs og hentet pølser og pålegg som vi lagde på kurset på lørdag. Dagens oppskift handler ikke om pølser, men er et forslag til en chili con carne i LCHF-stil
Chili con carne er en rett som har basis i det meksikanske kjøkken, men har sin opprinnelse fra Texas i USA og en ekte "chili con carne" inneholder stort sett det navnet sier
Chili con carne - en smaksrik, næringsrik og mettende middag til hele familien. Oppskriften falt jeg for første gang jeg smakte den, og har blitt en gjenganger på middagsbordet hos oss
I slutten av steketiden på laksentilsetter du hvitløk og en spiseskje sweet chili sauce. How toStek wokgrønnsaker sammen med ferdigkokt/kald fullkornsris og krydre med citronpepper, pepper,fiskekrydder og soyasauce
I morgen snur sola, og vi går igjen mot vår. Den ligger i kjøleskapet og tiner. I et lavkarbokosthold må man holde seg unna ris, og dermed også riskrem
Finhakk hvitløk ogchili. Da jeg leste ord som varmende gryte og duftende krydder, var jeg solgt. Denne marokkanske chili con carne'en kommer jeg til å lage mange ganger fremover
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.