Sammen med en Corona og lime eller en god flaske rødvin til. Denne mexikanske gryteretten er super til en travel hverdag og særlig en god redning etter jobb på en fredag etter en tøff uke på jobb
Rør matyoghurt/kesam og hvitløk sammen og smak til med salt og pepper. Rør med en gaffel under stekingen, slik at kjøttdeigen blir småkornete når den er gjennomstekt
Hvor mye du bruker av det forskjellige velger du selv, men jeg synes det skal være mer enn nok mais og tortilla chips, for å gi denne en god TexMex smak
Jeg lager min med ananas for å få fruktighet og friskhet i texmexen. Vi kan ikke hjelpe deg med Skavlan, men tacoen du serverer kan absolutt få en ny vår med noen relativt enkle grep
Jeg har laget den med spicy kjøttboller, men det er mulig å bruke godt krydret kylling også. Med å bruke salsa som pizza saus får du en litt annerledes pizza
I tillegg sliter jeg med noen enorme menssmerter om dagen, som nok skyldes flyttestress også. Home Made fra Santa Maria TexMex er en nyhet som befinner seg i hyllene på butikken nå
Rør ut maizenna med litt kaldt vann, ha litt av den varme suppen i, og tilsett blandingen i suppen. Strø over godt med hakket vårløk på hver porsjon ved servering-også er det bare å nyyyte
Fordelen med slow-cooking middager er at maten så og si lager seg selv etter du har hatt oppi de forskjellige ingrediensene, og at du kan bruke billigere og “seigere” kjøtt og likevel ende opp med ekstremt møre resultater
Jeg serverte den med fullkornspasta i dag. Smak godt til med salt og ha det over i en gryte/kjele. Tilsett presset hvitløk og tomatpuré, la det surre sammen med kyllingen i to minutter
Det som er fint med denne oppskriften er at den kan serveres til de som er allergiske for melk og gluten også – det er bare å erstatte melkeproduktene med rapsolje og kokosmelk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.