Hakk soltørket tomat med litt olje og ha i gryta. Smak til med salt og pepper. Legg også merke til at jeg måtte bytte ut den første gryta med en større gryte
Denne auberginen er fylt med røde linser – billig, proteinrikt og supergodt. Jeg ble spurt om jeg kunne lage mer mat med veganske, proteinrike ingredienser og det er klart jeg kan
I denne deilige suppen finner du gode grønnsaker, røde linser, kokosmelk og den er godt krydret med cayennepepper og karrypasta - tilsammen ble dette en nydelig og mettende suppe
Resultatet er en elggryte med chili eller mer korrekt, en chiligrytemed elgkjøtt. Denne viltgryten er ganske annerledes enn det mange er vant til i Norge hvor jeg har kombinert ingredienser fra flere oppskrifter med viltkjøtt funnet på amerikanske matsider som Allrecipes
Hakk løk og finhakk hvitløk, stek det i en panne med litt olje eller smør til det blir gyllent. Bland all krydderne i vannet, sammen med kjøttfond, tomatpure og currypasta
Ikke bare med retter som syriske familier spiser hjemme eller ute – men først og fremst med retter inspirert av smakene, luktene og matkulturen man finner i dette området av verden
Bland erter, matyoghurt, sitronsaft, salt og pepper med en stavmikser til en grov puré. Hvis du bruker tørre linser skal de skylles og bløtlegges i cirka tre timer først
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.