Finhakk løk, hvitløk, purre og chili og ha det i en stor kjele med olje. Stek i 5 min til det mykner. Tilsett krydder, urter og muskatnøtt. Stekes videre i 2 min. Ta i litt vann hvis det blir tørt. Tilsett tomatpure og kok videre i 2 min.
Rør inn linser, bønner og tomatene og tilsett buljong. Kok opp alt og reduser temperatur og la det småkoke i minst 1 time. Rør av og til.
Serveres sammen med ris og noe godt brød og rømme
Hakk opp løk, hvitløk og chilli som du har i gryta med kjøttdeigen. 1 chilli. 1 toppet ts chilli pulver. Det har jeg aldri smakt før, så det måtte jeg prøve
Jeg tilsetter også tørkede aprikoser for en litt søt smak på chillien. Grunnen til at jeg valgt chili con carne i dag var at jeg hadde alle ingrediensene
Jeg må bare si det – jeg digger en skikkelig chili con carne. Chili con carne blir ofte omtalt som tex-mex, men en forfatter fra San Antonio som heter Charles Ramsdell skriver i en artikkel
Finhakk hvitløk og chilli og ha det i kjelen sammen med oregano. Dagens oppskift handler ikke om pølser, men er et forslag til en chili con carne i LCHF-stil
Chili con carne er spansk betyr chili med kjøtt (oksekjøtt). Chili con carne er en rett som har basis i det meksikanske kjøkken, men har sin opprinnelse fra Texas i USA og en ekte "chili con carne" inneholder stort sett det navnet sier
Chili con carne - en smaksrik, næringsrik og mettende middag til hele familien. Oppskriften falt jeg for første gang jeg smakte den, og har blitt en gjenganger på middagsbordet hos oss
Chili con carne betyr rett og slett chili med kjøtt. Normalt vil man også finne bønner og tomater i chili con carne, og den mest populære er da kidneybønner
Chili con carne betyr chili med kjøtt. Server chili con carne med tortillachips og små tomater. En av verdens mest kjente gryteretter, mange tror det er meksikansk mat, men det er det ikke
Chili Con Carne er en klassisk amerikansk sydstatsrett med mexikanske aner. Chili con Carne er enkelt å lage, men bør koke i litt lang tid slik at smakene virkelig få utvikle seg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.