Skyll kikerter under rennende vannSurr en håndfull av kikertene i en panne med litt olje og en klype saltSkrell avokado og fjern kjernenMiks avokado, resten av kikertene, sitronsaft og paprikakrydder i en blender eller med en stavmikserSpe på med olivenolje til ønsket konsistensHa dippen i en passende bolle og pynt med de stekte kikertene på toppenSkjær grønnsakene i tynne skiver, benytt en ostehøvel eller mandolinLegg de i en bolle med kaldt vann for å fjerne stivelsen slik at de blir sprøLa de renne godt av og stek eller friter de i varm oljeLegg chipsen over på kjøkkenpapir slik at overflødig olje absorberesServer med en klype salt og hummusdip
Brukt ostehøvel på søtpotene og rødbetene, men squashen kutter du litt tykkere med kniv. Om dere er sånn som meg så klarer dere ikke stoppe etter den første chipsen har blitt tatt
Har du ikke tørkemaskin kan du sikkert bruke en stekovn medlaveste varme og døren på gløtt. Jeg har aldri hatt så veldig sans for grønnkål, og har slitt med bruksområder for denne kålen
Så hvis du er «lei» av fløtegratinerte poteter som tilbehør så prøv denne vrien en dag. Jeg er veldig glad i fløtegratinerte poteter, så her om dagen testet jeg å fløtegratinere chips, og det ble kjempegodt
Rømmedip er uten tvil den mest populære typen dip i Norge, laget av rømme og ferdige krydderblandinger fra pose og serveres ofte til chips eller forskjellige rå grønnsaker kuttet i biter
noe vi burde spise mer av. Til min store glede, er det høysesong for norske rotgrønnsaker. De både ser super lekre med masse farger, samtidig som de er kjempe sunne og smaker deilig
Server chipsenmedurtedip eller guacamole, og nyt en herlig snack med god samvittighet. En fantastisk erstatning til masseprodusert chipsmed årelang holdbarhet og usunne fettstoffer
Server chipsenmedurtedip eller guacamole, og nyt en herlig snack med god samvittighet. En fantastisk erstatning til masseprodusert chipsmed årelang holdbarhet og usunne fettstoffer
Hos oss ble det som tilbehør til torsk med paprikasmør i dag. Rotgrønnsaker og høst hører sammen. Ovnsbakte rotgrønnsaker er veldig enkelt, og bortsett fra skrelling og kutting gjør de seg selv der de står i ovnen og baker
I det siste har jeg laget dipav store hvite bønner med sitron,olivenolje og cumin. Med høyt proteininnhold og mange variasjonsmuligheter, innlemmer fler og fler av oss belgfrukter i den daglige kosten
1 stk sitron, revet skall av. 1. Skrell og kutt grønnsakene i like store biter. 2. Legg bitene i ildfast form og ha over olje, honning, sitronskall, salt og pepper
Vi knasket svartkålchipsmed hasselnøtter og nøt en god champagne. I går var det tid for lørdagskos, og en bukett med blader av svartkål og grønnkål ble plukket inn
Server med salsa, eller en annen dipp du liker. (Eller kanskje litt mer, – følg med hele tiden. Disse supergode og sunne chipsene lærte jeg å lage på helse- og livsstilskurset som jeg går på
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.