For de som har lest denne bloggen en stund vet dere at jeg har bodd en periodeiMidt – Østen og denne versjonen jeg har laget her er smaksmessig en kombinasjon av krydder som cuminogkoriander krydder som er bredt brukt gjennom hele regionen
Tilsettspinatog når den faller sammen tilsetter du kikerter. Jeg brukte hermetiskekikerteri dag, men tilvanlig bruker jeg å koke en stor porsjon kikerter når jeg først koker, og bruker litt urter i kokevannet, og så fryser de ned ipasselige store porsjoner
Reker ogscampii en hot curry, og heten bestemmer du selv, i mengde og styrke på chili. Sitrongress, chili, kafirlime-bladerogingefær kan kjøpes innog oppbevares i frys
Indisk mat med all dens intensitetog spennende krydder er en fryd. Curry er en samlebetegnelse på grønnsaker, kjøtt eller fisk servert i en krydret saus
Ønsker dere en fortsatt fin kveld og uke❤. Heisann, da er det en ny uke med nye muligheter. Tilservering fersk koriander, papadam og rajta tilservering
Curry betyr gryterett og trenger ikkenødvendigvis å inneholde krydderet karri. Denne retten har en god blanding av indiske krydder, ingefærogchili uten at rettet er for sterk som gjør at den passer fint for hele familien
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.