En enkel hverdagsmiddag, men med kraftig god smak av friske grønnsaker, vanlige pølser og chorizo-pølse, og i tillegg får du rydde litt i grønnsaksskuffen samtidlig som du lager en god middag
Ristede kikerter er supergodt og enkelt å lage, og smaken kan varieres etter hva man har lyst på. 200 g ferdig kokte kikerter (fra kartong eller tørre kikerter bløtlagt over natten og deretter kokt i ca 20 minutter)
Da kan jeg anbefale ovnsbakte kikerter i et tonn med chilisaus, nærmere bestemt sriracha. Til denne retten trenger du svært få ingredienser, og minimalt med kunnskap
Fordel kikertene på et stekebrett kledd med bakepapir. En som spiste det sammen med meg beskrev dem som myke chilinøtter, jeg synes det minnet om poteter i konsistensen
Når den blir varmet opp smaker den enda bedre og det blir tomater også synes jeg, derfor ville jeg prøve en salat med stekt chorizo og tomater i og bruke olja som dressing
Hvis du bruker saltet sitron skal du bare ta ut steinene og ha den hel i sammen med kikertene. Ha i kikerter, gurkemeie, Ras el Rhanut, halve hvitløkfedd, sitronskall eller saltet sitron og rosmarin
Jeg må bare fortelle dere med en gang, at dette er helt fantastisk, og det smaker helt. Jeg har gått og knasket på disse godsakene i hele dag - ristede kikerter
Det behøver ikke være så mye kikerter i denne retten som jeg har brukt, du kan supplere med grønnsaker og annet du måtte ønske – bare bruk kreativiteten
Chorizo og mozzarella muffins er smakfulle lunsjmuffins medchorizo, mozzarella og vårløk. Muffinsene passer godt å ha til lunsj og smaker kjempegodt med kremost
Idag tenkte jeg å dele en rask og smakfull snack med dere. chorizopølse. Jeg er en skikkelig brød elsker, ingenting er så godt som ristet landbrød med godt pålegg og ost mmm
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.