La biffene hvile før servering. Krydre med salt, pepper og litt soyasaus. Hva er det med mennesker. Nesten litt lei meg, de er jo så søte de små dåhjortene, dådyr eller rådyr, som de også blir kalt, selv om det er tre forskjellige dyr av hjortefamilien
Biffspyd av mørt oksekjøtt i chilimarinade. Kjøttspyd av svinenakke, marinertmed rosmarin og hvitløk. Jeg serverte kjøttspydene med gresk salatogovnsbakte poteter
Og det blir aldri for mye bèarnais så kjør på medbiffog bèarnaise saus til. Disse potetene er grovmost og rørt inn med finhakket hvitløk, vårløk og persille
Skyll og skjær opp potetene i tynne skiver, (la skallet være på) legg skivene på et stekebrett med bakepapir (unngå å legg potetskivene oppå hverandre) deretter pensler du dem med olje
Mør, saftig BIFF - servert med hjemmelaget béarnaisesaus og ovnsstekte hjemmelaget pommes frites ♫. Fordel strimlene jevnt utover på et bakepapir, krydre med salt, pepper, grillkrydder og hell over masse smaksnøytral olje
Bakte poteter med fantastisk fyll er super middagsmat. La de ferdige potetene hvile i ti minutter før du skjærer toppen av dem og skraper ut mesteparten av innmaten med en teskje
Potetbomber serveres på samme måte som bakt potet, sammen med f. Denne varianten av bakt potet, "Potato bombs", fant jeg på den amerikanske nettsiden BBQ Pit Boys dot com
Mens tamarind er matlaging, ta med en stor kjele med saltet vann i kok og tilsett potetene. Overføring til en stor bolle og skje over dressing, forsiktig omrøring for å sørge for at potetene er godt belagt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.