Couscoussalat med stekt torsk – fristende og lett i sommervarmen
Sunnere Fremtid
Sunnere Fremtid

Couscoussalat med stekt torsk – fristende og lett i sommervarmen
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 5 om dagen
  • 1 dl fullkornscouscous
  • 1 dl vann
  • 1/2 grønnsaksbuljong
  • 1 ts paprikapulver
  • 1 ss tørket eller fersk mynte
  • 1 ss balsamicoeddik
  • 1 ts honning
  • 1 ts soyasaus
  • 1 ts olivenolje
  • 1/2 finhakket løk (gul eller rød)
  • 1 gulrot, revet
  • 1 grønt eple, revet
  • 1/2 rød paprika, i strimler
  • 100 g ruccolasalat
  • 1/2 sitron
  • 1 dl nøtter, naturell (jeg brukte en blanding av hasselnøtter,valnøtter og mandler)
  • 2 torskefilèter (ca 300g)

Instruksjoner

Les hele beskrivelsen

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.