Krydre de med kayennepepper (eller noe annet om du ikke ønsker en sterk utgave). Hadde jo ikke lyst til å kaste de grønne tomatene, så måtte finne på noe mer med de og det smakte faktisk slett ikke dårlig
Tørk kyllingbitene godt med papir. Ha mel, paprikapulver, salt og pepper i en bolle. Vend kyllingbitene først i matyoghurt, og deretter i melblandingen
En lunsj eller middag laget av grønnsaker er slettes ikke kjedelig. Rotgrønnsaker er mettende og sammen med litt stekte nøtter, og cottage cheese og soltørkede tomater ved siden, gir det et en deilig smak og et godt look
Smak til med salt og pepper. Pesto er godt, tomater er godt og da må jo også kombinasjonen være god. Ha dem over i en blender/hurtigmikser, finhakk hvitløk og ha den over i mixeren
Nå når det går mot høst er det flust opp av lekre godsaker på torg og i butikk, så la deg friste, lag salat til middag eller lunsj, eller hva med en god salat i matboksen
Til de stekte tomatene har jeg brukt små klasetomater som jeg deler i to, legger med snittflaten opp i en ildfast form, har over litt god olje, hakket hvitløk, havsaltog pepper
Crispychickenmed sellerirotrøsti og grønnsaker. Vi startet med en rolig morgen, deretter bestemte jeg for å ta med meg dattera mi på en tur til Sandvika storsenter siden de har søndagsåpent fram til Jul
Server med nanbrød, ris og salat. La marinere i en god time før du starter med sausen. Sausen lager du ved først sette smør på lav varme i en liten kjele
Butter chicken eller smørkylling er verdenskjent og en av de mest populære indske rettene. Det er de som sier at første gang man besøker en indisk restaurant bør og må man bestille butter chicken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.