23 cm
Pakk inn i plastfolie og legg i kjøleskapet i
1 time
Når det har gått en time så tar du deigen ut og kjevler ut en rektangel, del deigen i to og legg den delen du ikke bruker i kjøleskapet mens du gjør deg ferdig med den første deigdelen
Mitt år i Frankrike begynte med croissanter til frokost hver dag i en uke. Jeg syns fremdeles ikke, etter denne uka, at croissanter er blant mine favoritter
I beste «Helene & Gutta» stil bestemte vi oss for å smelle sammen noen croissanter til kvelds. Kanskje litt lettere sagt enn gjort, men slett ikke så komplisert som først fryktet
I en av episondene av Hele Norge baker bestod den tekninske oppgaven i å bake croissanter. Til å være første gang jeg lagde croissanter, er jeg veldig fornøyd med resultatet
Croissant. Avkjøl croissantene på rist. Butterdeig – kan selvfølgelig kjøpes ferdig, men orker du å bruke litt tid, og være tolmodig, så er det ikke så vanskelig
Cruffin er en krysning av croissant og muffin. Idéen kommer trolig fra Australia for noen år siden og har senere spredt seg til mange andre steder på kloden
Uheldigvis var det aldri pannekaker på frukostbordet, berre ein enorm mengde med vaflar, toast, bagels, muffinsar og croissants med så mykje storkna feitt at eg aldri torde å ta
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.