Dette er det kuleste jeg har gjort i hele år. spist med henda i all offentlighet. På den etiopiske restauranten Gådjå i Stavanger er det nemlig sosialt akteptabelt å leke med maten
3-4 cm godbiterOppskrift ca 3-4 pr person. Stekeovnen på 210 C i ca 8-10 min. 3-4 cm g. ca 3-4 pr pers. KALL DET HVA DU VIL, MEN GODT SKAL DET VÆRE OG HELST KLE EN LITEN ALKOHOLHOLDIG DRIKK
Som alkoholfrie alternativer kan du prøve deg på alkoholfri musserende eller alkoholfri eple-cider. Ett annet alternativ på nyttårsaften og andre festlige lag kan være enkel fingermat, om dette ikke nødvendigvis er hele serveringen kan det fint serveres som en enkel aperitif mens folk venter på maten
De er supre å ha som fingermat eller som her til middag med nudler til. Disse smakfulle og sprøe vårrullene med scampi, harissa og friske urter er veldig enkle å lage og trenger IKKE å frityrstekes
( trodde det ev skulle vara lite karaktäristisk getsmak på smöret) som jag stekte crostini i, crostini som jag sedan bredde getost på och toppade med fikonkompott
Disse smårettene kan også brukes til fingermat eller som en del av Tapasbordet. Crostini er en italiensk forrett som består av bagett i skiver med ulike topping
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Server grillet paprika og brie på crostini, og du har en perfekt tapas. Crostini lager du slik. Steketiden for crostini vil variere fra ovn til ovn, men følg med slik at de ikke blir brent
Crostini er en himmelsk munnfull som kan nytes når som helst når man har lyst på noe ekstra godt. Du trenger til 12 crostini. 8-10 tørkede aprikoser i strimler. 10 - 12 grovhakkede valnøtter. 8-10 tørkede aprikoser. 10 - 12 grovhakkede valnøtter
Legg tomatconcassé på de sprø crostiniene og server straks. Stek i ovn på 170°C varmluft til de er sprø og gylne - ca. 2 ss olivenolje - gjerne smaksatt med chili eller hvitløk
Crostini lages egentlig med baguetter delt i skiver, enten ferdigkjøpt eller hjemmebakte baguetter, jeg er ikke så glad i hvitt brød, men er veldig glad i crostini - så jeg bruker like så godt et fullkornbrød jeg
Enkle havrekjeks - perfekt fingermat. Kjeksene har en deilig smak av havre og kan minne litt om bixit-kjeksene man får kjøpt på butikken, bare i en litt saltere variant
Vi arrangerte en lite "velkommen hjem"-fest for henne sammen med resten av familien, og jeg måtte servere noe urnorsk, noe hun ikke har hatt tilgang til i USA
Disse crostiniene kan du servere som forrett, til lunsj eller som fingermat. Crostini er en bagett som du først steker i ovnen og som deretter kan dekkes med det du ønsker
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.