3 ss
olivenolje i en liten skål sammen med balsamicoeddik, litt salt og pepper og ett finhakket hvitløksfed. Vend tomat, hvitløk og avocado inn i oljeblandingen og la det stå fremme på kjøkkenbenken.
Fordel den moste avocadoen på skivene oglegg på skiver av tomat, spinatblader og topp med bacon. Begynn med å steke bacon pent brunt oglegg baconskivene på et kjøkkenpapir slik at de får renne av seg overflødig fett
Når jeg skal koke smilendeegg starter jeg med kaldt vann i kjelen og jeg leggeregget i. Et annet alternativ til en god frokost er ovnsbakt eggog dersom du ikke er så sulten kan en smoothie passe godt
Ha mosen i en sprøytepose og sprøyt en topp med avocadomos på hvert egg. Ta innmaten ut av avocadoen med en skje og ha innmaten i en skål, tilsett de andre ingrediensene, bruk en stavmixer og kjør avocadoen til en fin mos
-) Avocado er noe jeg prøver å lære meg og like, og jeg skal innrømme at det er godt i små mengder og sammen med andre ting, men for mye gjør meg rett og slett kvalm
Krydre med salt og oregano. Starter søndagen med en fransk frokost på terrassen. Rør sammen crème fraîche, hakket vårløk ogtomater skåret i terninger, fjern innmaten
Skjær soltørket tomatog salami i små biter, rødløken i tynne strimler og ha det i formen. Når egget er ferdig, drysser du over litt salt og pepper, friske urter og gjerne litt trøffelolje for ekstra luksusfaktor
Supert som en liten rett til kvelds eller som en forrett i forbindelse med gjester og festmat. Ovnsstekt egg i avocado så jeg i et Tarablad får noen dager siden og tenkte at det må jeg lage
Brød med avokado ogtomat, samt sprøstekt bacon. Leggegget på toppen og krydre med litt salt. Ta ut avocadokjøttet, mos det grovt i en skål med en gaffel og krydre med litt salt og pepper
Dette paker jeg deretter ut og steker i en varm panne med smør, slat og pepper. )Agurk, løk, tomat, avocado, isbergsalat, sylteagurk, hvitløksdressing og barbequesaus
Suppen serveres rykende varm med halve kokte eggog bruchetta. Ha litt olivenolje på begge sider av skivene og stek de lett brune på begge sider på en stekepanne
Fordel avocadorøren på skivene oglegg over rikelig medtomat som er delt i biter. Jeg har servert brucheta til lunsj i dag hovedsaklig med avocado ogtomat
Smak til med salt, pepper og sitron. Legg opp salaten på tallerkener og KOS DEG. I kveld får du et tips til en enkel, sunn og dødsgod salat som funker til både middag og lunsj (dagen etter)
) Bare følg med her. I går var det både trippeltrumf, planer om å lage middag til noen venninner og tomt i kjøleskapet, noe som resulterte i en aldri så "liten" handletur
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.