Det er knallvarmt på verandaen vår om dagen og da passer det perfekt med en lett salat til lunsj. Er du av typen som vil helst ha litt kjøtt så passer det utmerket med noen skiver god spekeskinke til
Fordel den moste avocadoen på skivene og legg på skiver av tomat, spinatblader og topp med bacon. Med så gode råvarer og så enkel tilbereding kan det ikke bli feil, vitaminer og mineraler står bokstavelig i kø på disse små skivene her
Her har jeg laget crostinimed avocado og små søte tomater toppet med et smilende egg. Crostini lages egentlig med baguetter delt i skiver, enten ferdigkjøpt eller hjemmebakte baguetter, jeg er ikke så glad i hvitt brød, men er veldig glad i crostini - så jeg bruker like så godt et fullkornbrød jeg
Bland kjøttdeigen med salt, pepper og Old El Paso Taco Spice Mix og tilsett vann. Fordel alle ingrediensene på potetskivene og topp med salat og ristet brød, og fest med en pinne
Brødet er byttet ut med store og saftige bifftomatskiver, én av dem balsamicomarinert og stekt på grillpanne, to saftige baconburgere med smeltet mozzarellaostog friske basilikumsblader
Begynn med å smuldre gjær i en bakebolle (jeg bruker kjøkkenmaskin) og rør den ut i vannet. Tradisjonen tro serverer jeg koldtbord på ettermiddagen, så nå har jeg begynt å fylle fryseren med godsaker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.