Etter siste Pavlova, foreslo mannen i huset at jeg kunne lage en med det norske flagget på. Oppfordringen ble tatt på strak arm, og til dette måtte jeg lage en stor Pavlova
Tusen takk for all oppmuntring med Skappel-rekk-opp-prosjektet mitt. Sylvia påpekte at jeg sikkert hadde garn nok til to gensre her og det fikk meg til å tenke litt
Mojito er Cubas uoffisielle nasjonaldrink. Ferden har gått videre til Ålesund, en kystby på Sunnmøre. Vi har rom på Rica Hotel Scandinavie, mitt i hjertet av Ålesund
Og plutselig, innimellom trærne, så høres dumpe rasle-lyder av snø som raser fra trærne og befrir dem fra sin tunge bør…Og når vi kommer opp i høyden, ligger vinterlandskapet badet i lys og krystallklare kontraster, mens tåka ligger tjukk nedi i dalen
Blomkålkrem er et perfekt alternativ til poteter eller potetmos (sunnere er det også) og sammen med smørstekte sprø sukkererter fikk man alle slags kontraster i måltidet
Sitronen og salvien bidrar til å kontrastere det fete i lammet og gjør det hele litt lettere. I fryseren så hadde jeg et stykke utbenet lammelår som blir lørdagsmiddagens midtpunkt
Aldri mulig totalt å gjenskape vil jeg hevde, fordi smaken av naan-brød i India er en blanding av opplevelser, kontraster, smaker og stemninger som kun er mulig i India
Kontraster. Sola skinner, og i dag finnes 17. mai-stasen fram i de fleste hjem. I fjor fikk jeg bestilling på en hardangerbunad til ei som er drøyt året på sin andre 17
Med ein nitrist sommar bak oss, er det på tide å føre høgtrykket inn over kjøkkenbenken. Ein kjele med pottetett lokk og ventil fører med seg solskin for alle hobbykokkar
Har du drømt deg bort på flukt med hovedpersonene i Cecilia Samartins roman Senor Peregrino, har du grått deg bort av skjebnene på Cuba i Drømmehjertet, hatt kjærlighetssorg med husholdersken i Salvadorena, og sist men ikke minst siklet sammen med Sebastian mens du leste Mofongo
Deilig høstmat med mye smak og utfyllende kontraster. Kyllingen er helt naturell, bare gnidd inn med salt og pepper og penslet med smør og egen stekesjy underveis
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.