Server den sammen medeple, løk, og røstipoteter - topp det hele med rødvinssausen og server. Krydre svinefileten, epleskiveneog løkskivene godt med salt og pepper
Ha epleog rødløk i en panne sammen med litt chili og sukrin gold, stek til løken blir blank. Dagens aktivitet har vært en tur på stranda for å mate hissige svaner, og den sedvanlige halvtimen med Downton Abbey på mølla – med andre ord ingen tøffe intervaller
Det er noe med smaken av soyasaus som kan være så sinnssykt vanedannende og sammen med frityrstekt biffkjøtt får du en nesten uimotståelig smakskombinasjon
Start med å vakumere kjøttet med litt salt og pepper, samt noen kvaster krydder. Start nå med sausen. Kutt epler i små terninger, røyk disse i pose(kaldrøyk) og la det ligge til det er klart
Denne retten gjør kotelettene ekstra spennende med syltet epleog løk, ogmed en herlig rotmos til. Tilsett så smør i kjelen med rotgrønnsaker og mos det
Samtidig blander du inn vårløk, grilljermel, sennep, persille og krydder. Litt hvitløk, finrevet. Servert med poteter, litt lett dressing og kålsalat, et nydelig måltid
Det kombinert med stekte eplerog løk, vel, det må bare prøves. Nakkekoteletter med stekt rosenkål, epleog løk er en utrolig frisk variant som jeg anbefaler
Oppskriften her er relativt lik Trines (dogmed noen små endringer). Det fine med kjøttdeiggratengen var at jeg kunne lage den klart kvelden i forveien, sånn at det bare var å sette inn i ovnen i dag
Serveres med ris. Dette er en frisk og mild fiskerett som jeg lærte for mange år siden. 1 pakke koketorsk1 creme fraiche1 løk1 eple3-4 teskjeer sennep (jeg bruker Iduns grove)ost til gratineringTilberedning. legg torsken i en formhakk løk og skrelt eple i små biterrør sammen creme fraiche, løk, epleog grove sennep og hell dette over torskenost på toppen til gratineringStekes på 200 grader i ca 40 minutter. 1 eple
Vi spiste flintstek med middelhavskrydder, bakt tomat og stekte asparges med denne salaten. Sitronsaften setter god smak, i tillegg til at den forhindrer avocado ogeple fra å brune (ulekkert
Dekk formen med folie og stek som angitt. Her med et lett sukkerdryss på eplebåtene. Stek løk og bacon et par minutter og fordel dette over kyllingen i formen
Smak til med salt, pepper, ingefær og soyasaus. Spinaten ogeplene tilsettes til slutt. salt og pepper. Server med ris/ nudler og gjerne sweet chili saus til
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.