Jeg serverte retten med ovnsbakte poteter og noen friske jordbær. Spekeskinke. Smelt smør i en kjele, rør inn hvetemel og spe med melk, litt og litt om gangen
det er viktig å ha skikkelig saftige og gode dadler, så du får en fin og klissete masse. Nå som vi har startet et nytt år, så har jeg, som alle andre, bestemt med for å spise sunnere og mindre sukker
Spekeskinkemed tomatvinaigrette, pesto og balsamicosirup. Finhakk hvitløk, soltørkede tomater og sjalottløk og fres i litt olje sammen med tomatpurè til råsmaken av tomatpurèen er borte
Pisk smør og sukker kraftig med mikser. Server kaken med saus over. 200 g hakkede dadler (uten sten)2, 5 dl vann (eller te, usukret)100 g mykt smør175 g brunt sukker3 egg1 ts vaniljeekstrakt225 g mel2 ts bakepulver1 ts natron1 ts krydderblanding (kanel, malt nellik, muskat, ingefær, allehånde)Kok opp vann og dadler sammen i ca. 200 g hakkede dadler
Denne er veldig god fordi den kombinerer det salte fra bacon med det søte fra dadlene. Ferske dadler. Ellers er også baconsurra paprika eller chili med kremost en favoritt hos oss
Legg spekemat rundt på fatet sammen med vannmelonskivene. 200 g spekeskinke. Del vannmelonen i trekantskiver, skjær av det grønne skallet og legg skivene på et fat
Server denne forretten på spyd og pynt tallerken med litt pesto og la festen begynne. Blanding av honningmelon og spekeskinke gir en utfyllende god smak og passer så og si til alle anledinger
Wraps medspekeskinke, kremost, salat og løk er kjempegodt. Gjør det samme med resten. Smør på kremost, legg på rucola salat, koriander, løk og spekeskinke
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.