Siden barna mine absolutt ikke spiser noe som ser ut som en grønnsak toppet jeg gratengen bare med brokkoli og blomkålbuketter på halve gratengen til meg om mannen min
Hele prosessen medmiddagslagingen. Ja, i dag skal jeg ta for meg en hel middagsrett her. Og har det hele oppi en kasserolle, fyller med vann så det dekker gulrota, og tilsetter en klype maldon grovsalt
Enkelt og greit. Krydrer masse og har i en boks hakkete tomater. Koker så opp 1/2 beger creme fresh og rører inn revet ost og litt fløte. Legg lagvia og stek i ovnen i ca 25 min på 180'C
Stek karbonadedeigen sammen med løk, hvitløk og krydder. Husk at hvis mange deltar så trekker jeg kanskje to vinnere, så det er lurt å dele med så mange som mulig
Da var det fredag igjen, og her er dagens gode middagstips. Mozzarellakylling med guacamole og eple. ♦ Mos en avokado med en gaffel sammen med sitronsaft, smak til med litt salt
Skjær purreløk i skiver og stek sammen med asparges i litt smør. Krydre med litt salt. Det hender vi spiser det til middag også, når kjøleskapet er litt tomt – for egg har vi alltid
Dagens middag. Spagetti med hjemmelaget tomatsaus. 1 kjøttdeig, ferdigkvernet2 ss rapseolje2-3 fedd hvitløk2 store gule løk2 store tomater1 rød paprika2 bokser med Gi Aguaro hakkede tomater (3 karb pr 100g)1 pk Gi Aguaro tomatpurre (3,8 karb pr 100 g)1 dl sesamfrø1 dl linfrø1 ts chillipulver2 ts paprikapulverMaldon salt og grov pepperJeg steker kjøttet for seg, Surr så løken og hvitløken til det blir gyldent i en egen tykkbunnet kjele og ha i resten. Når dette har fått stått å putra i 30-40 minutt, så finmoser jeg det med stavmikser
Tilbehør blir grønnsaker, poteter og brun saus. Og helt trygt uten gluten. Smelt smør, og legg i melet, rør til blandingen bli brun, pass på å rør hele tiden så den ikke brenner seg
Her er dagensmiddagstips. Vel, der var jeg og bakte sukkerfrie cookies sammen med Wenche. La det småputre og tykne, tilsett bønner og spinat på slutten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.