1 Tips:
Strekker ikke tiden til kan du kjøpe ferdig paibunn
1
bacon
1 spinat,
helst fersk
1
løk
1 smør
til steking
1 (1
beger) cottage cheese
1
salt
1
pepper
1
lettmelk
1
egg
1
gurkemeie
1 god
gulost, revet
1 Ingredienser
Paibunn 150 g meierismør (mykt) 3 dl hvetemel 2 ss vann Tips: Strekker ikke tiden til kan du kjøpe ferdig paibunn Paifyllet 1 stk bacon 250 g spinat, helst fersk 2 stk løk 2 ss smør til steking 300 g (1 beger) cottage cheese 1 ts salt 0.25 ts pepper 1 dl lettmelk 3 stk egg 1 ts gurkemeie 1 dl god gulost, revet Send handlelistePaibunn: Til denne oppskriften, trenger du en paiform på ca 26 cm i diameter. Bland alle ingrediensene til paideigen raskt sammen i en kjøkkenmaskin. Kjør til deigen samler seg. Pakk deigen inn og legg den kjøling i ca. 30 minutter. Sett ovnen på 225 grader. Kjevle deigen ut til en rundt leiv og trykk den ut i en smurt paiform. Prikk deigen med gaffel. Forstek paibunnen midt i ovnen i ca 10-15 minutter. Avkjøl. Paifyllet: Sett temperaturen ned til 200 grader. Klipp baconet i biter og stek det. Hell av fettet. Rens den ferske spinaten eller klem vannet ut av den frosne. Rens og hakk løken og stek den i smør. Tilsett spinat og la den steke til den faller sammen. Rør inn det stekte baconet og smak til med salt og pepper. Fordel spinatblandingen i paiskallet. Bland cottage cheese med egg, melk og gurkemeie. Hell blandingen i paiskallet og strø over osten. Stek i nedre del av ovnen i 30-40 minutter til eggstanden har satt seg og paien er gyllen. Server gjerne en frisk salat til. • Piknik i det fri Tips: Pai er kjempegodt i matpakken eller i piknikkurven. • Flere paioppskrifter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.