1 Ingredienser
250 g penne 1 ss olivenolje 0.5 stk finhakket løk 2 stk hvitløk, finhakket eller presset 0.5 stk boks hermetiske tomater - hakkede 4 stk tomat 3 ss tomatpuré stk salt og nykvernet pepper 0.5 stk karse Kjøttboller 400 g kjøttdeig eller karbonadedeig 0.5 stk finhakket løk 0.5 dl melk 2 ss griljermel 0.5 stk malt muskat 0.5 stk malt spisskumen 0.25 stk karse stk salt og nykvernet pepper Send handlelisteBland griljermel og melk til bollene. La det svelle. Rør karbonadedeigen seig med salt. Bland karbonaden, løk og alle krydderne i melkeblandingen. Form til kjøttboller og stek dem gyldne i panne. Kok pasta som angitt på pakken. Fres løk og hvitløk til sausen i olje. Tilsett friske tomater i båter og boksetomatene. La det putre sammen noen minutter. Tilsett tomatpuré og krydderet. La det putre videre i 3-5 minutter. Smakes til med salt og pepper. La pastaen renne av i et dørslag og hell den i en form. Hell over sausen og fordel kjøttbollene på toppen. Gi det hele et godt dryss av karse. Her finner du alt om pasta Tips: Server med en frisk grønn salat og gjerne grissini.
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.