Man tager hva man haver, og noen ganger blir det virkelig suksesst. ). Jeg har et stort tømme-kjøleskapet-prosjekt på gang, og dette ble altså resultatet
Indisk dal er en kjempeenkel linsegryte full av smak. INDISK DAL MED RØDE LINSER – VEGETAR. Etter at jeg begynte med kjøttfri mandag har jeg virkelig fått øynene opp for hvilket verdifullt næringsmiddel bønner og linser er
Resultatet er en av mine favorittretter for øyeblikket, en nydelig aromatisk wokgryte. Idag står Indisk/pakistansk-inspirert mat på menyen på “Restaurant Liller”
. Linser er godt tilbehør til både kjøtt og fisk, men gjør også utrolig mye for en rett helt alene. Retten er her tenkt som tilbehør, så skal du servere den alene bør du beregne litt mer per person
Her har jeg grønnsaker i dal-en, så den blir en rett i seg selv. Kjempeenkel og kjempebillig middag. Den største utfordringen er å ha alle krydder i hus, men når det er gjort, så holder pakkene ganske lenge
Man tager hva man haver, og noen ganger blir det virkelig suksess. ). Jeg hadde et stort tømme-kjøleskapet-prosjekt på gang, og dette ble altså resultatet
Indisk dal kan man lage i ufattelig mange varianter. Dette er en litt modifisert versjon av Jaipur style dal, da jeg ikke får meg til å like cuminfrø uansett hvor mye jeg prøver
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.