Skrell potetene og skjær dem flate i bunnen, så de står støtt. Skjær opp hasselbackpotetene, krydres med litt paprika, salt og pepper, sett i ett laurbærblad i hver potet
Jeg innbiller meg at surret stek er lettere å skjære opp i fine skiver, du slipper ett stort ben i steken, men den koster selvfølgelig litt mer per kilo
Dennedeilige biff middagen er perfekt når du ønsker deg noe skikkelig kose mat. Hasselbackpoteter Legg poteten i en skje eller liten sleiv og kutt den i skiver, på den måten unngår du å skjære igjennom bunnen på potetene
Han var kurder, men en dag påsto han at han egentlig var greker. Foruten Hasselbackpotetene ble tilbehøret salat og «Crème fraîche» som dressing og topping på potetene
Et godt tips for å få gode riller er å legge dem i en spiseskje å skjære (dersomde er små), da kan du lage riller uten at du skjærer potetene helt igjennom
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.