Og QUINOA rundstykker ble det, og er det muuuuuulig så enkelt. Fått lysta til å gidde og bake. Kjøpte med quinoamel når jeg var på helsekosten fredag ettermiddag
Mos bananer med en gaffel og rør inn havregryn, havremel, kanel, kardemomme, salt og rosiner. Jeg brukte havremel i stedet for havregryn og hadde i hakkede valnøtter en gang, og det var også en suksess
Skjær purreløk i skiver og stek sammen med asparges i litt smør. Krydre med litt salt. Det hender vi spiser det til middag også når kjøleskapet er litt tomt, for egg har vi alltid – godt, billig og proteinrikt
Ha godt med mel på benken og bruk en slikkepott for å få deigen ut av bollen, dryss litt mer mel oppå og form brødet så det passer i en brødform, du trenger ikke kna deigen
I mine andre sjokoladekaker brukes det henholdsvis eplemos og kokosmelk for å gi kakene saftighet og holdbarhet, så det kan se ut som om trikset for å få til saftige glutenfrie sjokoladekaker er å tilføre godt med fuktighet i deigen
Forkylningen (og öroninflammationen/ørebetennelsen) blusset opp i går, så etter et dygn med enormt mye sömn (altså enormt mye haha), har jeg i dag mye mer energi
Vi liker å eksperimentere litt med krydder og marinader. Curry paste, søt chilisaus og ingefær, setter en spicy smak på retten, og marinaden gjør kjøttet saftig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.