Jeg har grillet makrell tidligere i sommer og nå tok jeg frem abu-røken. Dette har medført lave priser i fiskedisken og at «gud og hvermann» prøver å gi bort denne supre matfisken
OVNSBAKT MAKRELL MED GRØNNSAKER, TOMATSAUS OG POTETER. Grønnsakene kuttes i biter og stekes i panna. Har du lyst på makrell til middag kan du teste denne ovnsbakte retten her
periode i vår, og har derfor ikke tatt bilde av denne utmerkede makrellretten,. er kjempegod sommermat, og denne varianten serveres med en raffinert fløtesaus med sitron og kapers
Vi hadde deilig stekt makrell til middag en dag i forrige uke, vi stekte opp mer enn vi orket spise, la resten i kjøleskapet og lagde makrell i tomat, super enkelt og godt
Deilige brødskiver toppet med makrell i tomat, litt remulade, syltede agurker og salt/pepper. I dag sitter jeg her hjemme og sender ut søknader til potensielle arbeidsgivere
Fileter og tørk fisken. Snitt skinnet og del dem i to. Salte og pepre. Rens hvitløkene og hakk dem i food processor med persille og sitronsaft, tilsett smøret og kjør til en luftig krem
Makrell er høyt skattet i det japanske kjøkken og egner seg veldig godt til sushi. den i riseddik med mirin og den kan benyttes som topping på nigiri-sushi, maki, som
Makrell har kort sesong og derfor kan man godt fråtse. bli skikkelig sprø og velsmakende. Makrell inneholder mye inosinat som skaper en smakseksplosjon sammen med fri
Tilbehør blir da agurksalat og ekstra lett rømme. Vi har ganske ofte stekt makrell til middag. I tillegg hadde vi også rester av potetsalat med epler, helt fantastisk, og nypoteter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.