Serveres med for eksempel grillede grønnsaker, en frisk salat, coleslaw og dobbeltbakte poteter. Fantastiske grillede spareribs er sommermat på sitt aller beste
Pensle Spareribs med bbq-saus og legg på bakepapir sammen med maiskolbe og formen med båtpoteter. Det er ikke rart, for det er nesten bare kjøtt på denne
Eller i stekepanna eller ovnen, for den saks skyld. Spice rub er et velkjent fenomen over there men har sannsynligvis, som så mye annet, sitt kulturelle utspring i en helt annen del av verden
Spareribsen ble rubbet med grillgrydder bare en times tid før den skulle i røken. Hadde i noen ildfaste murstein i håp om å holde jevnere temp enn i den forrige testen uten mat
Tørr rub er en krydderblanding som masseres/gnis inn i kjøttet før grilling. Dette var nok rub til neste grillprosjekt, og også til senere i sommer til andre grillretter
I det jeg rører sammen marinaden og luktene av hvitløk, chili, ingefær, grønn curry (må ikke forveklses med karri) og spisskummen blander seg med friskpresset limejuice bare vet jeg at denne thai inspirerte marinaden kommer til å smake himmelsk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.