Easypeasy bakt auberginemousse med sitron og hvitløk.
CSANGOLICIOUS
CSANGOLICIOUS
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 25 år gammel kokebok skrevet av Midt-Østen matspesialisten over alle Claudia Roden. Det hun ikke vet om auberginer er ikke verd å vite. Etter at jeg fant frem denne oppskriften har jeg brukt auberginerøren slik: I et pitabrød sammen med avokado og tomater. Til et stykke kylling. Sammen med linser(denne retten kommer jeg til å vise) og bare som litt dip ved siden av grillet fisk. Jeg og auberginen er venner igjen. Prøver du dette, tror jeg faktisk du får lyst til å strekke ut en hånd til dennakk så gode grønnsaken. Det handler jo ikke om at ting ikke er godt, det handler jo ofte om at man er menneske og noen ganger tom for inspirasjon. Sender herved denne retten din vei- det er meldt grillvær flere steder i Norge, du kan ta denne retten med deg!
  • 2 ss tahini per aubergine
  • 1/2 sitron pr aubergine
  • fersk hvitløk

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.