Skrell eggene og del de i to på langs med en skarp tynn kniv. Fyllet i eggene kan gjøres så "hot" du vil ved å tilsette mere tabasco eller en annen "hot" saus, jeg har brukt en saus som heter piri piri og er ganske sterk
Fylt og ovnsbakt søtpotet medegg,. Etter eg lagde middagspai med søtpotetbunn forrige veke fikk eg virkelig en ny favorittkombinasjon - søtpotet og egg
Hardkok eggene og avkjøl de i kaldt vannDel eggene i to og ta ut plommenBland eggeplommene sammen med sennep, finhakket rødløk og gressløk og rør godt sammenSmak til med salt, pepperFyll eggehvitenemed noen dråper tabacoFyll på med blandingen
Fordel eggerøren i eggehvitene, og topp med et par fine reker. Kok eggene og la de ligge litt i kaldt vann før du skreller de og deler de i to på langs
Smørbrød med røkelaks smaker nydelig i seg selv og ekstra nydelig med hjemmebakt rugbrød som har fått en rask tur i brødristeren og dette fylteegget i tillegg
Nok en oppskrift på en anderledes variant av den vanlige egg & bacon-frokosten. Server de fylte tomatene sammen med stekt bacon og godt brød - nyt helgefrokosten
Legg to baconskiver rundt kyllingen og legg på en stekeplate. Dette er supBaconsurret kyllingbryst, fyltmed mozzarellaost, soltørket tomat og basilikum
Stek karbonadedeig med løk, tomatpure og krydder. Dagens gode middag ble fylt søtpotet. Jeg anbefaler deg å lage dobbel, eller til og med kanskje trippel, porsjon
Jeg stekte i tillegg opp litt sopp og lagde en frisk salat av ruccola, sukkererter og paprika. Det hadde vært kjedelig å servert kyllingen naturell, så ville gjerne gjøre litt stas på måltidet ved å fylle kyllingfiletene med kremost m/hvitløkssmak, soltørkede tomater og noen basilikum blader
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump med bacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
Visp eggetmed melk og pensle hornene. Legg revet ost og skinkestrimler på den bredeste enden. Fylte horn er jo kjempegodt og smaker selvsagt best når de er nystekt, men lar du dem få noen minutter i ovnen etter at de har vært fryst smaker de også godt
Ta ut innmatposen av kalkunenBind opp kalkunen med hyssing så ikke vinger og lår sprikerFyll kalkunen med stuffingenGni kalkunen inn med sitron og pensle med smeltet smør som er blandet med salt og pepperSkjær løk og gulrot, og evt andre rotgrønnsaker og legg de sammen med vann i bunnen av langpannenStek kalkunen en halv time pr
Strø et tynt lag med sukker oppå. Her ble det i går bakt, en eplepai uten egg og melk. Blir sprø og god og serveres lunken med is eller annet etter ønske
Lag et snitt i kylling og legg en skive med brie og litt timian inni fileten. Vi stekte kyllingen på grillen, men du kan også legge den i en ildfast form og ha den i ovnen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.