Jeg synes det er så hyggelig med snø. Ikke at jeg er noe utpreget glad i vinteraktiviteter, jeg ble ikke født med ski på bena for å si det sånn, men snø minner meg om jula – og jeg elsker jul
Vanligvis finner jeg dem bare om høsten, så ble skikkelig glad og måtte bare ta med meg en pakke. Her om dagen fant jeg regnbuegulrøtter på Meny, de er så fantastisk flotte
En meget fin teknikk for å bringe frem smaken i grønnsaker er denne med olivenolje og kyllingkraft. En video vil komme med denne teknikken når anledningen byr seg, for det er en teknikk jeg personlig bruker veldig mye til mine grønnsaker
Endelig fikk jeg prøvd eggemuffins som jeg så lenge har drøyd med å prøve. Følg med. Eggemuffins er egentlig akkurat det samme som omelett bare i muffinsformer
Kok gulrøttene sammen med stjerneanis, hvitløksfedd og litt salt i vannet til de er nesten møre. Glaserte gulrøtter smaker utsøkt til lam, okse, kylling og fisk
Legg dem på aliminiumsfolie og krydre med hvit pepper og salt, samt en passe klatt smør. Et av mine favorittilbehør av grønnsaker er foliestekte gulrøtter
Og så er det enkelt å ta med som niste – fint for meg, som alltid spiser på jobb. Eggemuffins er et fint avbrekk fra vanlige eggefrokoster, og det beste er at man kan ha pålegg på dem, hvis man vil
Der blir den ofte servert med lever og rogn -ett skikkelig herremåltid. Gulrøtter. La fisken være med på oppkoket til det er like før vannet når kokepunktet igjen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.