Eller…. Hvete er den kornsorten som inneholder mest gluten. Gluten inneholder blant annet gliadin. Gluten gjør baksten både flott og luftig, og er nok bakerens aller beste venn
) , de er ikke sunne eller grove, men av og til er det lov med litt godt. 2 ts kanel ( eller kakao hvis du ønsker sjokoladekake ). 2 ts kanel ( eller kakao hvis du ønsker sjokoladekake )
2 dl fløte, soyafløte eller vikingmelk 20 gram smør 4 ss fiber sirup gold Slik gjør du. Når du kikker inn i kjøleskapet og innser at du har alt du trenger for å lage verdens beste karamellsjokolade
Ingen egg heller forsåvidt. For den mest autentiske softis følelsen. Jeg har tidligere laget en del allergivennlig vegansk is av banan, men denne inneholder ikke det heller
Saft av en halv lime eller et kaffirlimeblad (kjøpes i internasjonale matbutikker). Du kan også lage opp mengder, tørke i ovnen til den er tørr (da uten smør) og oppbevare på glass i kjøleskap i en måneds tid
Så kan du ta frem porsjoner ettersom lysten eller gjester kommer. Men den er glutenfri, med smarte sukker-alternativer og mye supermat, så dette duger i mine øyne
Skal man ha noe ferdiglaget inneholder det ofte glutenholdig mel, eller så er det egg i produktet. Når man har allergier eller går på diett kan det være et lite mareritt å skulle handle hverdagslige matvarer som brød, kjøttboller og pålegg
Litt før jul fant jeg oppskrift på lavkarbo punsjboller, og de har blitt laget mange ganger etterpå for å si det sånn, med små justeringer underveis, til jeg fikk den riktige smaken, konsistensen og sødmen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.