Repost av tidligere betalte innlegg. I mai i fjor tok jeg bilder og lagde julekaker til oppskriftsheftet for Bremykt Steke og Bake som var å finne i matbutikker i Norge
Det er fascinerande korleisei landegrense kan skilje mattradisjonar frå kvarandre, tatt i betraktning korleis rettar og metodar har vandra over heile verda i uminnelege tider
Svinegryte med røkte pølser1 savoykål, renset og delt i blader200 g gulrøtter800 g beinfritt, magert svinekjøtt, fra bog eller kam, i store terninger2 italienske røkte pølserSalt og pepperForvell kålbladene i lettsaltet, kokende vann i 5 minutter
Hvordan feierer frøken E og LilleMy best. Siden frøken E har en relativt nyoppdaget laktoseintoleranse, lager vi pannekakene med vann/plantemelk og eventuelt laktosefri yoghurt
Jeg bare MÅTTE ha inn ei lita rød stripe. Når bleia er borte, passer den så klart bedre. Ha ei fin uke. Indre beinlengde er ca 38 cm og ytre fra strikken i livet er ca 56 cm UTEN vask først
Det hender noen ganger jeg får telefon fra veninner som holder på å lage ei kake og står fast eller har gjort en feil og lurer på hva de skal gjøre videre
I dag får du oppskrift på eideilig, krema fiskesuppe. Vi hadde laks til middag dagen før eg lagde suppa, og eg lagde suppe av tre porsjonsstykke som ikkje vart steikt
Bland det hele godt, du får en ganske seig røre , men den skal være slik. Sett på vaffeljernet og la det bli varmt, så er det bare å steke i vei , som du steker vanlige vafler
digg, feit i en fei. Sikt mel og salt i blandingen og kjør til en fast deig. Form deigen til en stor pølse, og rull den i plastikk og legg den i kjøleskapet til den er blitt avkjølt
Dei hadde eg som tilbehør til ei enkel haustgryte med paprika, løk og saus med kremost. Halvparten av osten vart fyll i dei store sjampinjongane, resten vart brukt som jamning i gryta eg lagde
Kna det hele sammen til en fast deig, og ha den på ett melet bakebord. Rull deigen til en pølse og skjær pølsen i like store biter som du triller kuler av
Nokre kaker er utruleg mykje enklare å lage enn andre, og rullekake er ei slik enkel kake. Det som skal til for å lage rullekake har du som regel i huset, og den skal ikkje steike lenge heller
Sett eltekroken på maskinen din og bland inn smørblandingen og vannet, om deigen blir for klissete har du i litt mere mel til du får en fast og fin deig
Scampien trenger bare å koke liiiitegranne, ellers kan de bli seige. Jeg måtte finne på noe av de tingene jeg hadde hjemme i dag, men det er litt moro med en liten utfordring i blant
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.