Jeg serverte viltgryten med en god, enkel, rustikk potetstappe og tyttebær. Elgjakta er nå i gang i Hedmark og Oppland -og sikkert andre deler av landet også
Ha oppskåret sopp og grønnsaker i gryten med kjøttet. Start med kjøttet. Brun kjøttet i en liten klatt smør i en gryte, på høy varme og gjerne i flere omganger
ca 400 g kjøttdeig av elg2 - 3 hakket løk250 g sjampinjong i biter3 dl matfløte1 beger creme fraiche1 laubærblad10- 15 enebærsalt og pepper Brun kjøttdeig, løk og sjampinjong i smør i stekepanne Tilsett matfløte, creme fraiche, laubærblad, enebær og smak til med salt og pepperServer med f
Server med poteter og grønnsaker etter ønske. Smak til med krydder. Salt og pepper. Del kjøttet i passende biter, og brun i meierismør i flere omganger
Søndagsmiddag idag blir enkel, Siden det er fastelavensøndag og man er opptatt med å lage boller, så tenkte jeg en enkel elggryte i crock poten ville gjøre susen,
Virkelig en kjempegod og enkel middagsrett dette her, varmrøkt kryddelaks serveres kald med små varme ovnsbakte poteter ogtyttebærkrem, ikke minst superrask å tilberede
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.