Bland alt i en bolle, rør fort sammen, skal ikke røre for lenge, la stå å trekke smak en stund før man steker pene kaker.Løken skal skjæres i halvringer.Server med potetmos eller potetkløfter
Server elgkarbonader til middag med grønnsaker, kokte poteter og tyttebærsyltetøy. Takket være en svigerfamilie fra Gudbrandsdalen og en veldig generøs svigermor, har vi alltid masse elgeprodukter i fryseren
Så i går tok vi elgkjøttet vi hadde i fryseren for å male det opp til karbonadedeig så det kunne bli elgburgere og elgkarbonader, det er helt nydelig synes jeg
Elgkarbonader (til 5 personer). I dag ble det en fin søndagsmiddag. Vi hadde nesten en kilo med karbonadedeig av elg i fryseren og masse rotgrønnsaker i kjøleskapet, sånt blir det snaddermat av
Hver familie har sin egen oppskrift på gode elgkarbonader. Her er vår. Du kan lage dem uten å tilsette medisterdeig, da blir de litt "tørrere" men veldig gode da også
. Denne helgen kom jammen vinteren her i Oslo. Plutselig var det skikkelig kaldt. Gradestokken viste over minus 12 grader da vi sto opp i dag morges, og da vi gikk søndagstur i går var det fram med ullklær og ørevarmere
Noen ganger er jeg så heldig å få tak i god elgkarbonade. I høst fikk jeg den supergod og grovmalt. Sikret meg derfor noen kilo så jeg har utover vinteren
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.