2 Timer 5 minUtrolig mørt og godt kjøtt med en smaksbombe av en sause tilIngridienser450 g Elg indrefilet Kan også bruke ytre500 g Sellerirot I staver30 g Sukker til ausen150 g Bjørnebær til sausen1 liter frityrolje/rapsolje til fritering6 kvister Timian Legges på kjøttet før steking15 stk Einebær Legges på kjøttet før steking1/2 stk Tørket appelsinskall Til sausen150 g Bjørnebær Til sausen5-8 Stk Aromasopp 2 ss Rødvinseddik til sausen6 dl viltkraft til sausen1/2 stk kanelstang til sausen1/2 dl Rødvin til sausen60 g Smør i terninger til sausen salt og pepper til sausen3-5 fedd Hvitløk til bruning av kjøttet Olivenolje til steking Smør til stekingInstruksjonerSausen. 1/2 stk. 1/2 stk kanelstang. 1/2 dl Rødvin
La elgskavet tine litt før du setter i gang. 1 pk elgskav. 1/2 gul løk. 1/2 blomkålhode. 1/2 dl vann. 1/2 ss viltfond. 1/2 ss ketjap manis. 1/2 ts urtekrydder. 1 pk elgskav. 1/2 gul løk. 1/2 blomkålhode. 1/2 dl vann. 1/2 ss viltfond. 1/2 ss ketjap manis. 1/2 ts urtekrydder
Denne gryten er laget på blandet småkjøtt av hjort, dådyr og elg, men det er ingen ting i veien for at den kan lages av bare en av kjøttsortene eller av reinskjøtt, og det er en grei gryte å lage av reinskav
Dette er historien om reinskavgryten som ble til karbonader, historien er enkel, posene merket reinskav, tynne skiver av reinsdyrkjøtt på Rema 1000 er ikke reinskav, men malt kjøtt. 1/2 ts pepper. 1/2 ts maizenna. 1/2 dl tyttebær
Eggepanne Reinskavgryte. 400 g reinskav. 1/2 ts grovmalt pepper. Smalt mer smør i stekepanna og stek 1/2 av reinskavet, ha det i gryta og stek resten og ha i gryta. 400 g reinskav. 1/2 ts grovmalt pepper
Denne lager du på kort tid, enten du lager den av rester eller av innkjøpt reinskav. 800 gram reinskav (to pakker) Eller rester av grillreinen fra helga dersom du har det. 1 1/2 kartong kremfløte (den lille typen) eller rømme dersom du liker det. 800 gram reinskav. 1 1/2 kartong kremfløte
Plukk med deg en pakke reinskav i frysedisken og ett beger baconost, vips så er middagen klar. Ny uke - nye muligheter ♪ Uken starter med og feire Sankthans, bra start
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.