I Norge har vi jo en helt annen brödkultur enn i Sverige, der vi tradisjonelt sett spiser bröd til frokost, lunch og kvelds (ja, man blir mett av bröd til lunch
Alt blandes og settes i kjøleskapet over natten. Det beste med disse er at du lager deigen på kvelden, setter den kaldt i kjøleskapet, ruller ut på morraen og vips så har du varme rundstykker på frokostbordet- på under 15 minutter. 1/4 del pakke gjær1 ts salt3 dl kaldt vann1 dl havregryn2 never valgfrie frø og nøtter. Jeg brukte linfrø og chiafrø4-5 dl melJeg brukte 1 dl siktet rug, 1 dl siktet spelt og resten fibramel. Syltetøyet er laget av 350 gram jordbær, 1 ss sukrin og 1 ss chiafrø
Jeg har faktisk ikke laget noe annet den siste uken, og nå tenkte jeg å dele den ene med dere. Har noen av dere testet ut eltefrierundstykker eller eltefritt brød
Del opp i biter passe store til rundstykkerog legg de på bakepapirkledd stekeplate. De rundstykkene jeg bakte i dag er sånne som nesten "baker seg selv", det er bare å røre sammen og dele opp i biter
Selv har jeg lovet gutta å bake så mye jeg kan av både pitabrød, polarbrød, brød ogrundstykker. Som de fleste vet er det jo skolestart for mange noe som betyr matpakker og travle dager
Da har jeg litt lengre tid på morraen, og kan bruke en liten time på å steke ferdig. Å lage eltefritt brød eller rundstykker er en fin ting nå på sommeren
Eltefrierundstykker. Jeg liker at rundstykkene ser litt rustikk ut og gjør ikke noe mer med de etter de er skjært opp, om du vil ha runde fine rundstykker bruk godt med mel på hendene for å forme de rund
De ble super saftige og er absolutt å anbefale. Oppskrift på eltefrierundstykker med solsikkekjerner. Bland alt sammen med en slikkepott/skje og dekk til bollen med et lokk eller plast
Eltefrierundstykker er lettvinte greier. Form til rundstykker med hjelp av litt ekstra mel hvis du vil, eller bare bruk ei spiseskje og fordel "klatter" med deig på et stekebrett
Altså, i dag er det eltefrierundstykker som frister på bloggen. Super gode rundstykker med den berømmelige sprø skorpen, luftige og veldig gode på smak
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.