ELTEFRITT GRYTEBRØD - LANGTIDSHEVET
umami
umami
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 300 g siktet hvetemel
  • 75 g sammalt rug
  • 1/2 ts tørrgjær
  • 1 ts salt
  • 1 ts sirup
  • 3 dl kaldt vann
  • . 8-12 timer
  • 25 minutter Senk temperaturen til
  • 1 kg mel
  • 0,6 kg vann
  • 0,8. Du må derfor ha mye mel på hendene til utbaking, for deigen er skikkelig klissete

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.