Avkjøl geléblandingentilden er kald, men fortsatt flytende. Jeg har lengetenkt på å lage en klassisk Ostekake med gelélokk i langpanne og nå har jeg endelig testet det ut
Noe jeg ikke er så god på er å lage noen deilige salater til middag. I går trengte vi noe raskt og enkelt, samtidig som jeg virkelig hadde lyst på noe nytt
Klem kjeksblandingen i bunnen og helt inn tilkanten på kakeringen. Helt nylig lanserte Freia sin nye pakning med lilla pasjonsfruktgelé, og selvsagt måtte jeg teste å lage ostekake med dennegeléen
Ei anna kakeoppskrift eg gleder meg veldig til å dele er denneherligheten. Ikkje så mektig som typiske ostekaker, menen litt lettere versjon både når det kommer til smak, konsistens og kalorier
Eg såg i skap, skuffer og kjøleskap etter ingredienser som kunne passe til ei kake, og når eg såg sammenhengen mellom det eg hadde leita fram fikk enden supre ideen
Kjør dem i blendertil mel (jeg kjørte dem litt kort da jeg syns det er litt godt å ha noe å tygge på, men det er lettere å forme bunnen om det ikke er så mange større biter
Oppskriften fant jeg i denneukens Norsk Ukeblad og er oppskriftentil lege Berit Nordstrand. Det aller beste med brødet (foruten at det er veldig sunt og uten hvetemel) er at det er absolutt verd ventetiden
den så herlig og frisk ut. Klem kjeksblandingen i bunnen og helt inn tilkanten på kakeringen. Deilig, deilig ostekake laget med sitronkjeks i bunnen og nydelig bringebærlokk på toppen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.