Nå er det gresskar sesong, og jeg var nysgjerrig på om det ville fungere med denne store godsaken. Kofte betyr boller og disse kan du lage av det meste
Innlegget inneholder annonselenke. SQUASH KOFTE. Vanligvis blir kofta brukt om en kjøttbolle, du finner lignende navn i andre kjøkken fra Midtøsten, Pakistan, Iran, Irak og sentral-Asia
Palak kofta er en fin måte å spise den sunne spinaten på. Dennefristende og nydelige kofta karrien er tilberedt med hakket spinat og kikertmel i deilig tomatbasert gravy
Fellah køfte er opprinnelig fra arabiske landenemen det lages mange forskjellig varianter av den. Jeg liker den med tomat saus og kjempegodt til lunsj eller middag
Det finnes ikke noe bedre navn enn kvinnehofte kjøttboller, og den ligner på det litt. Selv om det tar litt lengre tid enn vanlig kjøttboller, er den verdt
For jeg ønskert meg nemlig den nydelige koften som var i et Lev Landlig blad og siden jeg ikke er så flink til å strikke, og mangler tålmodigheten fikk jeg rett og slett ei av de andre damene til å strikke den for meg
Den kan være liten som en tomat eller stor som et lite gresskar. Visste du at europeerne lenge kultiverte aubergine for de fine blomstene før de begynte å spise den
Klassisk indisk keema er kjøttdeig krydret med østens smaker. Her er den servert tradisjonelt med naan og basmatiris, men prøv den også som spaghettisaus, i wrap eller som enspennende vri på fredagstacoen
Ikke kofte nei, for jeg hverken tør eller kan klippe i strikk og montere. Grunnet lite dagslys ble bildene tatt på ettermiddagen i går, men mørket var komt likevel
En av mine kjøttfrie favoritter. Enkelt, raskt – og kjempegodt. Ajvar er en paprikadipp som kan brukes til så mangt – som dipp, som basis for saus, som relish…you name it
Du skjærer først av enliten strime på denenesiden av poteten, slik at den står støtt. Jeg «lærte» å lage køfte (eller kefte), av envenn av envenninne av meg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.