Sidenden er full av proteiner, fett og lite karbohydrater i form av de eventuellegrønnsakene du velger å legge på, er dette den ultimate LCHF- retten (inspirasjon fant jeg på facebook)
I dag ville ej ha noe enkelt som ej kunne også ha med meg som måltid når ej skal ut på tur imorga. Stek først kjøttdeigen, her steker eg den i cocosa pure oil
Bruk hendene og lag små kuler med deig som du fordeler på et stekebrett med bakepapir. Serinakaker er veldig enkle i smakenmen allikevel så gode synes jeg
Første julekake ut er kokosmakronene. Hvorfor akkurat disse 7 kakene. Bremykt hadde en avstemming for hvilke 7 slag som hører julen til, og det var disse 7 slagene som ble stemt fram som jeg bakte og tok bilder av. Disse 7 er denneukensmeny. Kransekake ble også stemt fram som en av de 7 slagene
Stek karbonadedeig med hvitløk, krydder og en boks med hakkede tomater. En fast helgemiddag for mange, jeg mener å huske at vi stort sett hadde det hjemme mot slutten av uka – på torsdag eller fredag
Kjøttdeig og karbonadedeig lages raskt hjemme om man har kjøkkenmaskinmed kvern. HøyryggVi startet med å legge kjøtt og kvern i fryseren for å få det så kaldt som mulig
- Først stekte jeg kjøttdeigenmed oppkuttet stangseleri. - Så tilsatte jeg krydder og fløte og lot dette koke enliten stund, slik at det ble en tykk saus
Kok deretter en pose med potetmos (lag den tynn) og tilsett to egg når potetmosen er litt avkjølt. I dag hadde jeg en idé om at jeg skulle prøve noe jeg ikke har gjort på lenge
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.