Her er gode flere oppskrifter til enitalienskhelaften, - friskt og variert. Rettene kan selvsagt også lages for hver sine anledninge og gjør seg utmerket på et tapasbord
Her forleden inviterte vi Mari og mannen på indisk aften. Det skulle vel bare mangle,med tanke på hvor mange ganger vi har spist hos dem den siste tiden
Indonesisk mat er en av de mest levende og fargerike kjøkken i verden, full av intens smak. Mange regionale retter eksisterer, ofte basert på urfolkskultur og utenlandsk innflytelse
Jeg har fått etterspørsel om oppskrifter til mitt tidligere blogginnlegg "Italienskaften". Her er oppskriftene på en fireretters italienskaften som ble uforglemmelig for både gjester og vertskap
Hviles mens du lar filorosene stekeMy heart is drenched in AmaroneKalven ligger på gulrotpureSaus. Pinjekjerner, Dijonsennep, kalvefond vann og maizenaScampi på hjemmelagetmayones med hvitløk og gurkemeieFiloroserPannacottaBella notte
Flotte dager med strålende sol og sterke farger. Høsten har vært lang og vakker. I Slottsparken har store hauger med løv vært tumleplass for barnhagebarn i glad lek
Tid for middagsgjester igjen. I dag blir det italiensk. Saltimbocca er en av favorittene når jeg har vært i Roma, å sitte på en lokal Trattoria og spise deilig kalvekjøtt med salvie og skinke er fantastisk
Hvis vi skal spise spansk mat uten å spise tapas, hva spiser vi da. Paella er godt det, men heller ikke den spanske nasjonalretten ble funnet verdig til kveldens spanske treretters
I aften er det nytt treff i gourmetklubben. Kort fortalt er dette envennegjeng der mennene møtes og lager matensammen, mensdamene kommer til dekket bord på kvelden
Lyst til å lære å lage enenkel fiskerett. Denne smakfulle retten kan serveres til hverdags, menden er aller best når du vil ha en romantisk aften med din kjære
Å lage egensprudlende cider er langt enklereenn man kan forestille seg og milde himmel så godt. Hagen vår bugner av modne epler om dagen og Sally satte meg på idèenfermentert cider, hurra for henne
Blomstene skulle følge oss hele kvelden. Spesialimportert for anledningen. Det er ikke bare å gå i blomsterbutikken og gnafse i seg roseblader og ringblomster
Det er vår tur i matklubben og landet som ble trukket var Russland. Her krever det litt research og denneblogposten blir skrevet underveis i planleggingen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.