Start med å skjære kylling i mindre biter og stek sammen med finhakket hvitløk, chili og ingefær. For at grønnsakene skal bli jevnt stekt, start med de hardeste og avslutt med de mykeste;
Poteter i mindre biter, oppskåret gulrot og brokkoli, løk, paprika, og til slutt squash.
Krydre godt, rør rundt slik at alt får en herlig oransje farge av karri, og hell over kokosmelk. La det putre i 5-10 minutter, og smak eventuelt til med mer krydder.
Når eg starta på kokkelinja for noken år siden smakte eg for første gang ekte, heimelaga fiskegrateng - og etter det har eg ikkje rørt den fra frysedisken
Da var det fredag, ogen god grunn til å kose seg litt ekstra. Jeg fortalte dere om badass-treet til pappa som produserer så mye epler i år, så her får dere en oppskrift til med disse små, kortreiste eplene
Bytt ut kjøttdeig med et magere alternativ som for eksempel karbonadedeig eller kyllingkjøttdeig (eller bønnestuing hvis man ønsker et vegetarisk alternativ), og bytt ut de tradisjonelle nachochipsene med søtpotet, server med salat ognachomiddagen er blitt ensunnog deilig hverdagsmiddag du kan nyte med god samvittighet
Her har du en annerledes, men skikkelig saftig, smakfullog næringsrik pai. Da var jeg tilbake i Oslo og rett inn i jobbemodus fra tidenesjentekveld i går
Her har du sunneogsmakfulle havrekjeks som du lager raskt ogenkelt. Disse ble med på tur i Vansjø og passet veldig godt til spekemat og blåskimmelost, men de er like gode til brunost
Prøv dennesmakfulleog fiber-rike gulrotkaken som er enkel å lage i tillegg til at den er litt sunnere/magrereenn andre kake-alternativ ved at sukker er byttet ut med sukrin (et søtningsstoff som ikke tas opp i kroppen)
Jeg har laget denneversjonen med squash og spinat i mange år nå, og synes nestenden er bedre enn vanlig – den blir så saftig, og jeg kan lesse på med mer kjøttsaus (som jeg synes er det beste)
Kan ikkje klage på enenkel, sunnog velsmakande versjon av den populære nachosen. Tommel opp for nye ogsmakfulle ideer med søtpoteta som er en veldig brukt ingrediens i det siste (haha
Det er en stund siden jeg la ut en oppskrift her på bloggen så nå var det på tide igjen. Tar ofte bilder av maten vi lager så det er veldig lettvint å legge ved oppskrifter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.