Enkel lammegryte
Dyvekes Delikatesser
Dyvekes Delikatesser
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Oppskrift
  • . 1 kg bogkjøtt av lam
  • Hvitløkfedd dyppet i en blanding av 2 ts salt/chilisalt og 1 ts chiliolje. 2 fedd per skive kjøtt
  • Salt og pepper som drysses rett på kjøttet før det legges i gryten
  • 2 chili, grovhakket
  • En neve frisk timian
  • 1 dl aquavit
  • 1 ss thai fiskesaus
  • 2 ss fond (av okse, kalv eller lam)
  • 3 laurbærblad
  • 3 ss tyttebærsyltetøy
  • 1 mellomstor purre
  • 4 store poteter (f. eks. Asterix, eller 6-7 små Amadinepoteter), uten skall i skiver
  • 2-3 gulrøtter, i halvstore biter
  • 1,2 L kokende vann (etterfyll med mer i løpet av koketiden, hvis nødvendig)

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.