2-300 g
kokt skinke (jeg bruker påleggsvarianten, gjerne "familiepakke"- 1 liten paprika i små terninger- 1/2 purreløk i små biter- En liten bit rødløk eller 1 sjarlottløk - 100g revet ost (gjerne jarlsberg, cheddar eller en annen som smaker "litt mer".)- 4 egg- 1 dl creme fraiche- 2 dl hmelk- 1 sjarlottløk- Salt og nykvernet pepper (du kan erstatte creme fraiche og h-melk med 3.dl fløte)
200 g
i ovnen i 15
20 minutter
Paien skal være hard men ikke brun, slik
Dette er en veldig enkelpaiJeg har blant annet brukt ferdig butterdeigsplater fra butikken. Kjevle platene til kvadraterLegge på fyll, jeg har brukt spinat, skinke og ost
Pai er enkel og deilig mat som er like god enten den er kald eller varm. Sammen med løk og noen andre grønnsaker ble dette en deilig middagspai som jeg serverte sammen med salat
Menyen var enkel, en lun pai og smakfull paimed grønn salat som tilbehør. Paideig. Fordelen med at deigen er stor er at det er enklere å kjevle den fint og fordele i formen
Her får du oppskriften på en kjempe god hjemmelaget paimedskinke og løk. Vil du ha en mager paibunnmed fyldig smak, kan du erstatte litt av margarinen med cottage cheese eller kesam
En paimed bare grønnsaker og krydderurter smaker utrolig godt, lakserester fra middagen sammen meg litt bacon er også deilig, eller en liten skinkeboks som jeg har brukt i dag - med litt salat, er dette en nydelig middag
Til disse mini paiene brukte jeg ferdig bunner som jeg fikk kjøpt på Ica. Jeg elsker å bare steke soppen i godt smør med litt salt og de er klare til å nytes som de er eller på en skive godt brød
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.