Rundstykker med hvete helkorn, havregryn, solsikkefrø og tørkede aprikoser. Tilsett havregrynog kjør videre på lav hastighet til gryna er jevnt blandet med resten av deigen
*Sil kokevannet over i en bolle, og mos aprikosenmed en stavmikser/foodprosessor. Morsmelk som er fryst ned i isbitposer ligger klart i fryseren, men i tillegg laget jeg en porsjon med most aprikos som jeg fryste ned i isbitformer slik at de enkelt kan tas opp i passe størrelse å søte grøten med
Søtpotet er, som navnet sier ganske søt på smak, passer godt til en godt krydret biff med en. Hell av vannet -og ta dem i en foodprosessor, tilsett fløte og smør
Men her hjemme finner du den ogsåmed flere ben, litt avhengigav størrelsen på lammet. Maten er på bordet, ledsaget av en Olaf Ryevin som jeg fikk laget i samarbeid med Bø Hotel og Vinmonopolet for noen år siden
Også her er potetpurè brukt til retten, for er det egentlig noe bedre enn å mose alt dette sammen til en liten symfoni av smaker fra lammet, rotgrønnsakene og den passe krydrete potetpurèen eller mosen
Spe på med oljen i tynn stråle og ta pauser innimellom hvor du sper på med litt og litt av vannet. Det geniale med denne boken er kombinasjonen av teknikker, kjøkkenkunnskap, med et havav oppskrifter hvor bare kreativiteten kan sette en stopper for å skape fantastiske retter til de du er glad i
Ta ut av ovnen, ha på en liten dæsj rømme og de er klare til å nytes. Save Recipe Print Du trenger. Her får du oppskriften på Entrecote servert med potetskiver, sopp og paprika stuing og stekt tomat
Skumme av underveis med en spiseskje. (Du kan bruke andre deler av dyret også. Man må også huske på å ikke koke fløten for lenge med buljongen, og heller ikke la dillen koke
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.