Når du langtidssteker svinenakke kan du til og med ta deg en fin søndagstur mens maten står i ovnen. Kan du tenke deg noe bedre enn når huset fylles med de deilgste dufter av god mat
Nordmenn på «harryhandel» veit at svenskane legg svinenakken fram i ferskvaredisken utan beina på (som er tilfellet med nakkekoteletten er svinenakken)
Gni inn kjøttet med barbecuesaus, salt, pepper, stjerneanis og kanel. Skjær opp poteter og asparges og bland dette med salat, finhakket løk, tomater og kapers
Til denne retten valgte jeg å legge i en bit med olje og timian. Jeg kom over et par ordentlig lekre, marmorerte stykker medsvinenakke hos den lokale slakteren
Saftig langtidsstekt svinenakke på grillen med en fantastisk glasering. Tilbehøret er enkelt med potetsalat og en frisk salat med mango,paprika,agurk og valnøtter
Svinenakke er et av de saftigste stykningsdelene på grisen, og dermed enkelt å lykkes med. Med Gilde sin nye gris, en såkalt Edelgris krysset fram fra tre ulike griseraser, har kjøttsmaken fått en merkbar forbedret karakter
Jeg ble først oppmerksom på effekten av Timian da jeg prøvde Fenu-max, som er kapser – medtimian. Dette tipset kan være gull verdt for folk med allergier på våren/sommeren
Som tilbehør kan du for eksempel prøve våre grillede oregano- og parmesantomater , potetpuré medtimian og hvitløk eller du kan ta en titt i vår del for grønnsaker, salater og poteter for inspirasjon
Når dagene blir kortere, og temperaturene synker, er det tid for å fylle leiligheten med venner og la duftene av kylling, hvitvin og timian spre varme og god stemning
En av mine favoritter nå om dagen er frøknekkebrød med rosmarin og timian. Med hjemmelagde knekkebrød på kjøkkenet kan du lett fikse et sunt, godt og mettende måltid
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.