Jeg har handlet masse av alt og når det gjelder frukt har det blitt mange kilo med epler. Den er dessuten uten gluten, uten sukker og skal ikke stekes, altså helt rå eplekake som smaker utrolig godt
Litt kokossukker (eller annen søtning, som tagatesse). Dette er en eplekake som lages og er ferdig i løpet av 30 minutter. 125 gram glutenfritt mel (jeg brukte toro fin kakemiks)125 gram meierismør (mykt)63 gram tagatesse (søtning)1 ts bakepulver2 eggLitt kokossukker (eller annen søtning, som tagatesse)Litt kanel2 stk epler. - Kutt smøret i terninger og ha oppi bakebollen- Ha oppi mel, bakepulver og tagatesse- Bland dette sammen (enten med hendene eller i en bakemaskin)- Ha oppi eggene og rør sammen- Ha deigen oppi en kakeform- Kutt opp eplene i båter (fjern skallet)- Legg eplebåtene i kakedeigen og dryss litt kokossukker og kanel over- Stekes i ca 15-20 minutter på 200 grader (stek gjerne litt for lite enn litt for mye, da den fort kan bli litt tørr)
Denne eplekaken har litt revet kokosmasse og jeg synes det er en superdeilig kombo. Epleterte og eplekake er mine to favoritt epledesserter og her har du en av de
Skikkelig sprø cookies me deilig kokos smak. 2 dl revet kokosmasse 1 godt moden banan Slik gjør du. Sett ovnen på 175 grader varmluft Mos kokosmasse og banan sammen med en stavmikser Sett deigen i kjøleskapet i ca. 15 minutter så blir den lettere å jobbe med Form små kuler og klem dem flate Stekes i 25 minutter Hvis du vil se hvordan jeg får den runde formen er det bare å kjappe seg inn på Snapchat @Fitfocuse. Det ligger på dagens Livestory Husk at du kan lagre alle oppskriftene mine direkte på mobilen med gratisappen Bloglovin HER Stort Smil Desiree ca 5 cookies. 2 dl revet kokos
Dagens kake er en eplekakemed cottage cheese. I dag skal du få oppskriften på en ny “fitnesskake” – kake med mye protein, lite fett og langsomme karbohydrater
Disse er laget med rismel og kokosmel, og er søtet med sukrin og litt kokossukker. Lag nøttefrie scones ved å bytte ut valnøttene med frø som solsikkefrø, eller prøv deg med litt tørket frukt
Jeg googlet "eplekake" og kom over en oppskrift med vanlig hvetemel fra Tine. Epler fra mormor sin hage holder ikke veldig lenge, det var en fin unnskyldning for å ha eplekake og is til dessert selv om det "bare" er onsdag
I går ettermiddag laget jeg og minstemann Eplekakemed epler ifra egen hage. Skrell eplene og del dem opp i skiver eller små båterLegg på en tallerken og strø på godt med sukker og kanel
Hjemmelagde knekkebrød en godt og enkelt, og med soyaost på toppen og litt godt kjøttpålegg holder de meg mette veldig mye lengre enn mye annet glutenfritt bakeverk
Ha røren i den smurte formen og dander med epleskiver (med eller uten skall). Endelig fikk jeg til å bake en eplekake som ikke bare er vegansk men også veldig allergivennelig
Mann, barn og mormor er fornøyd med resultatet og det håper jeg du blir og. Bruk en miksmaster til å blande romtemperert smør og kokossukker til en myk masse
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.