bland så smør å nesten all kulturmelken med det tørre. sikt melet og tilsett kanel og sukker. 5 kopper hvetemel 2 kopper sukker 1 kopp smeltet smør 4 kopper kulturmelk 2 Ts natron nesten en pose kanel
Smak til med meir ferskpressa sitronsaft, dersom det trengs. Om epla er av den harde typen, og ikkje er mosa etter kokinga, kan du køyre nokre drag medstavmiksaren i kjelen til du er nøgd med konsistensen
Vi har alltid laget serinakaker etter min kjære bestemors (♥) oppskrift, og her om dagen hadde jeg lyst til å prøve å sunnifisere disse elskbare kakene litt ved å bytte ut noen av ingrediensene med sunnere varianter
Vannkefir og surdeigsbrød av spelt med upasturisert smør, ramsløkpurè og Røros lavpasturisert rømme. Jeg mesker meg med vannkefir, gelatin, upasturiserte oster og smør, og i dag har jeg til og med laget surdeigsbrød
Idag blir det en formkake med bringebær som smaker kjempegodt, smak gjerne til med vaniljeis eller vanilje kesam så blir dette en deilig dessert eller kake til kaffen
- Del deretter opp deigen i strimler på langs med et pizzahjul. Det brune sukkeret er hemmeligheten som jeg mener gjør gjærbakst ekstra spennende og smakfullt, du vil ikke angre på at du prøver i alle fall
Eplemosen fikk ett søtt rosaskjær av det røde skallet. Hjemmelaget eplemos. Dette var jeg veldig skeptisk på, siden jeg i utgangspunktet ikke liker eplemos
muffins med blåbær og bringebær. Smakav sommer. Nå begynner både blåbær, jordbær og bringebær å modnes i skogen, og det er mye godt en kan lage av alt det gode en finner i naturen
Alle ingrediensene kjøres glatt med en stavmikser eller du kan mose de med en morter. Innimellom tenkte jeg å lage noen temadager, hvor jeg har flere dager med samme tema
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.